Tartaleta de chocolate y naranja
Esta exquisita tartaleta de chocolate, naranja y avellanas caramelizadas, está compuesta de una masa quebrada de cacao, un crujiente de praliné, naranja y avellanas caramelizadas y un cremoso de chocolate 70% con zumo de naranja 100% natural.
¡Perfecta para los amantes del chocolate!
8 personas (24cm diámetro)
INGREDIENTES
Masa quebrada de cacao: harina de trigo, mantequilla francesa, azúcar, almendra en polvo, huevos camperos, cacao en polvo “extra brute” y sal.
Crujiente de praliné: chocolate con leche, praliné de avellana (100% natural, elaborado por nosotros mismos), avellanas tostadas, corn flakes (para darle ese toque tan crujiente) y ralladura de naranja.
Ganache de chocolate y naranja: nata, chocolate negro 70% y zumo de naranja natural.
Esta exquisita tartaleta de chocolate, naranja y avellanas caramelizadas, está compuesta de una masa quebrada de cacao, un crujiente de praliné, naranja y avellanas caramelizadas y un cremoso de chocolate 70% con zumo de naranja 100% natural.
¡Perfecta para los amantes del chocolate!
8 personas (24cm diámetro)
INGREDIENTES
Masa quebrada de cacao: harina de trigo, mantequilla francesa, azúcar, almendra en polvo, huevos camperos, cacao en polvo “extra brute” y sal.
Crujiente de praliné: chocolate con leche, praliné de avellana (100% natural, elaborado por nosotros mismos), avellanas tostadas, corn flakes (para darle ese toque tan crujiente) y ralladura de naranja.
Ganache de chocolate y naranja: nata, chocolate negro 70% y zumo de naranja natural.
Esta exquisita tartaleta de chocolate, naranja y avellanas caramelizadas, está compuesta de una masa quebrada de cacao, un crujiente de praliné, naranja y avellanas caramelizadas y un cremoso de chocolate 70% con zumo de naranja 100% natural.
¡Perfecta para los amantes del chocolate!
8 personas (24cm diámetro)
INGREDIENTES
Masa quebrada de cacao: harina de trigo, mantequilla francesa, azúcar, almendra en polvo, huevos camperos, cacao en polvo “extra brute” y sal.
Crujiente de praliné: chocolate con leche, praliné de avellana (100% natural, elaborado por nosotros mismos), avellanas tostadas, corn flakes (para darle ese toque tan crujiente) y ralladura de naranja.
Ganache de chocolate y naranja: nata, chocolate negro 70% y zumo de naranja natural.
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