Éclairs de chocolate

Todo un clásico francés, los éclairs son pequeñas piezas de pastelería elaboradas con masa choux, cuya peculiaridad es que al hornearse quedan huecos, haciéndolos perfectos para poder rellenarlos.

Nuestros éclairs están rellenos de cremoso de chocolate y una barrita crujiente elaborada con streusel de pepitas de cacao, bañados en un brillante glaseado de chocolate.

Se venden por unidades, el pedido mínimo son 5ud. (Cada éclair tiene un tamaño de unos 12cm)