Una de nuestras combinaciones de sabores preferida, la acidez de la frambuesa y el amargor del chocolate
Esta tartaleta de frambuesa y chocolate está compuesta de una base quebrada de cacao, un crujiente de praliné y un ganache de chocolate negro 70% y puré frambuesa 100% natural.
INGREDIENTES
Masa quebrada de cacao: harina de trigo, mantequilla francesa, azúcar, almendra en polvo, huevos camperos, cacao en polvo “extra brute” y sal.
Crujiente de praliné: chocolate con leche, praliné de avellana (100% natural, elaborado por nosotros mismos), avellanas tostadas y corn flakes (para darle ese toque tan crujiente).
Ganache de chocolate y frambuesa: nata, pure de frambuesa (elaborado tan solo con frambuesas) y chocolate negro 70%.
Una de nuestras combinaciones de sabores preferida, la acidez de la frambuesa y el amargor del chocolate
Esta tartaleta de frambuesa y chocolate está compuesta de una base quebrada de cacao, un crujiente de praliné y un ganache de chocolate negro 70% y puré frambuesa 100% natural.
INGREDIENTES
Masa quebrada de cacao: harina de trigo, mantequilla francesa, azúcar, almendra en polvo, huevos camperos, cacao en polvo “extra brute” y sal.
Crujiente de praliné: chocolate con leche, praliné de avellana (100% natural, elaborado por nosotros mismos), avellanas tostadas y corn flakes (para darle ese toque tan crujiente).
Ganache de chocolate y frambuesa: nata, pure de frambuesa (elaborado tan solo con frambuesas) y chocolate negro 70%.
* Por el momento no disponemos de tienda online, por lo que rogamos realicéis vuestros pedidos rellenando el siguiente formulario.
Muchas gracias
